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秋季種白菜施肥很關鍵
來源:中國化肥網(wǎng)   作者:又琴   發(fā)布時間:2014-08-30   閱讀次數(shù):1980次  

  實踐證明,生產(chǎn)1000公斤的鮮菜需要從土壤中吸收2公斤左右的純氮,大白菜所需的氮可分別來自土壤、有機肥和化肥。在施用大量有機肥的條件下應該適當減少化學氮肥的施用量。施用適量氮肥有利于光合作用,是實現(xiàn)大白菜高產(chǎn)的關鍵。而有些邊遠地區(qū)可能出現(xiàn)氮肥供應不足,葉薄而色淡,組織粗硬,不僅影響產(chǎn)量,品質也不好。但是,大多地區(qū)生產(chǎn)中實際施氮量都超過了需求量,而過量施氮肥,不僅大白菜外葉肥厚,包心差,產(chǎn)量和質量低,而且葉片含水量大,收獲后不耐貯藏,容易腐爛,到生長后期易遭病蟲害。因此,除了用量適當以外,氮肥使用時期也很重要。
  在大白菜整個生育期中,不同階段的吸氮量是不同的。苗期很少,約占總量的2%。蓮座期增加到28%左右的氮,包心期的吸氮量最多,約占總量的70%,因此氮肥的施用要前輕后重。大白菜的生育期較長,施肥管理要施足基肥。在老菜地上,土壤肥力高,適量施用有機肥即可,復合肥以磷、鉀為主。在新菜地上,既要重施有機肥,配合施用三元復合肥,也要注意有機肥與鉀肥混合施用。
  在追肥施用方面,大白菜從苗期至團棵期要控水控肥(主要控氮),除了特殊情況要施提苗肥以外,一般在蓮座期要蹲苗,一來地上同化器官(外葉)生長健壯,二來促進根系生長和下扎,為后期的快速生長與大量吸收營養(yǎng)打下基礎。第一次追肥掌握在蓮座期的關鍵時候。追施速效性氮、鉀肥為宜,同時灌水,水肥之后即進入包心期。大白菜的第2次追肥是在包心初期和中期,主要追施氮肥,最多兩次,控制氮量。包心后期停止施氮肥。
  要提高磷鉀肥的施用比例
  在基肥和追肥中增加鉀肥,有利于大白菜的包心和抗病性能。包心前期的追肥中要重視施用鉀肥,包心期的大白菜如果磷鉀肥供應不足,就不易結球。目前在蔬菜生產(chǎn)中,往往忽視鉀肥的施用。適宜的施鉀量一般為每畝氯化鉀12公斤或者硫化鉀16公斤。施用方法最好分基肥和追肥兩次施用,基肥在定植時施于穴底,追肥是在蓮座期結束蹲苗后,結合施氮肥和灌水一起進行。
  要重視鈣的供應
  通過基肥中施用過磷酸鈣,補充了鈣的營養(yǎng),這對預防大白菜“干燒心”病的發(fā)生是有利的。大白菜為喜鈣作物,缺鈣,尤其是過量施氮容易引起“干燒心”病??刂频屎脱a充鈣營養(yǎng)是預防大白菜“干燒心”病的核心技術。補鈣的方法,除了土施含鈣肥料以外也可采取葉面補充的方法,噴施0.3-0.5%的氯化鈣或硝酸鈣。

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