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    花生是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物，花生富含脂肪和蛋白質(zhì)，既可食用，又可飼用；既是重要的工業(yè)原料，又是大宗出口商品。用途廣泛，在國民經(jīng)濟(jì)中有較高地位。當(dāng)前，我國花生平均產(chǎn)量在3000kg／平方千米左右徘徊，其增產(chǎn)潛力較大。而掌握其科學(xué)合理施肥，將是提高產(chǎn)量的重要途徑。根據(jù)花生需肥的特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)施肥，能充分滿足花生對養(yǎng)分的需求，最大限度地發(fā)揮肥料效應(yīng)，可提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)。 

　　一、花生需肥的特點(diǎn)：

　　1、氮素營養(yǎng)：氮素主要是參與復(fù)雜的蛋白質(zhì)、葉綠素、磷脂等含氮物質(zhì)的合成，促進(jìn)枝多葉茂、多開花，多結(jié)果，以及莢果飽滿。若氮素缺乏，花生葉色淡黃或白色，莖色發(fā)紅，根瘤減少，植株生長不良，產(chǎn)量降低。但氮素過多，又會出現(xiàn)徒長倒伏現(xiàn)象，也會降低花生的產(chǎn)量及其品質(zhì)。

　　2、磷素營養(yǎng)：磷素主要參與脂肪和蛋白質(zhì)的合成，促使種子萌發(fā)生長，促進(jìn)根和根瘤的生長發(fā)育，同時(shí)能增強(qiáng)花生的幼苗耐低溫和抗旱能力，以及促進(jìn)開花受精和莢果的飽滿。缺磷就會造成氮素代謝失調(diào)，植株生長緩慢，根系、根瘤發(fā)育不良，葉片呈紅褐色，晚熟且不飽滿，出米率低。

　　3、鉀素營養(yǎng)：鉀素參與有機(jī)體各神生理代謝，提高光合作用強(qiáng)度，加速光合產(chǎn)物向各器運(yùn)轉(zhuǎn)，并能抑制莖葉的徒長，延長葉片壽命，增強(qiáng)植株的抗病耐旱能力，同時(shí)也能促進(jìn)花生與根瘤的共生關(guān)系。缺鉀會使花生體內(nèi)代謝機(jī)能失調(diào)，呈暗綠色，邊緣干枯，妨礙光合作用的進(jìn)行，影響有機(jī)物的積累和運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　4、鈣素營養(yǎng)：鈣素能促進(jìn)花生根系和根瘤的發(fā)育，促進(jìn)莢果的形成和飽滿，減少空殼，提高飽果率。同時(shí)鈣素能調(diào)節(jié)土壤酸度，改善花生的營養(yǎng)環(huán)境，促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng)。缺鈣則植株生長緩慢，空殼率高，產(chǎn)量低。

　　此外，花生對各種微量元素雖然需要量不大，但也很重要。鉬有利于蛋白質(zhì)的合成，并在根瘤菌固氮過程中起催化劑作用，是根瘤菌發(fā)育不可缺少的元素，缺鉬則根瘤菌失去固氮能力。鐵能參與作物體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)。并參與葉綠體蛋白質(zhì)的合成，花生缺鐵葉綠素不能形成，新生葉片成白色，莖葉生長都受到抑制。錳對氧化作用有影響，能促進(jìn)莖葉健壯，增加植株的抗寒力。硼能促進(jìn)對鈣素的吸收，并對輸導(dǎo)系統(tǒng)和受精結(jié)果有重要作用，缺硼可使輸導(dǎo)作用失調(diào)，同化作用、根系發(fā)育、根瘤形成也會受到影響。硫也是參與蛋白質(zhì)合成的元素之一，缺硫則葉片色澤暗淡，甚至變白，影響蛋白質(zhì)的合成。

　　二、花生的施肥技術(shù)

　　根據(jù)花生需肥特點(diǎn)。合理選用各種肥料配合施用，可提高花生產(chǎn)量和改善品質(zhì)。花生施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥料為輔。有機(jī)肥養(yǎng)分全，能增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善土壤理化性質(zhì)，并有益于根瘤菌活動(dòng)，增加氮素來源。有機(jī)與化學(xué)肥料配合施用可減少無機(jī)肥料的流失和固定。在施肥時(shí)期上應(yīng)以基肥為主，適當(dāng)追肥。在施足基肥的情況下，應(yīng)根據(jù)花生生長情況，用速效肥料適時(shí)適量追施。

　　1、施足基肥：基肥包括底肥和種肥。在播種前結(jié)合耕地施入的肥料叫底肥，播種開溝或開穴集中施用的肥料為種肥。底肥和種肥是苗壯、花旺、果多、果飽的基礎(chǔ)?；ㄉ收伎偡柿系?0％以上，應(yīng)以有機(jī)肥料為主配合施氮、磷等肥料。具體施法隨施肥各類和數(shù)量而異。一般應(yīng)分散與集中相結(jié)合，大部分在播前整地作底肥撒施。留少部分結(jié)合播種集中溝施或穴施。為了提高磷肥肥效，可在施肥前將磷肥與有機(jī)肥堆漚15—20天。花生播種時(shí)，用根瘤菌劑拌種可增加有效根瘤菌。此外，用0.2—0.3％鉬酸銨或0.01—0.1％硼酸水溶液拌種或浸種，可補(bǔ)充花生所需的微量元素。

　　2、適時(shí)追肥：根據(jù)花生生長情況應(yīng)適時(shí)追肥，苗期追肥應(yīng)在始花前進(jìn)行，一般追施尿素80—100kg／平方千米，過磷酸鈣150—200kg／平方千米，開溝條施。開花后可施石膏粉300—400kg／平方千米，過磷酸鈣150—200kg／平方千米，增加結(jié)果期的磷鈣營養(yǎng)。在花生結(jié)莢飽果期脫肥又不能進(jìn)行追肥的情況下，可用0.2％磷酸二氫鉀和2％的尿素進(jìn)行葉面噴施1—2次，可以起到保根、保葉的作用，提高結(jié)實(shí)率和飽果率。 （幼柔）